香軟可口的全麥生煎包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.45W
香軟可口的全麥生煎包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時

香軟可口的全麥生煎包,有着無比軟糯的口感,使得你吃着全麥生煎包就感覺到它無比的美味。同時全麥生煎包裏添加了很多的輔料,使得全麥生煎包除了麪粉味道,增添不少其它鮮美誘人的感覺。相信喜歡生煎包的小夥伴們,一定會很喜歡全麥生煎包吧。

主料

全麥粉 :200
酵母 :2
糖 :30
水 :115

輔料

豬腿肉 :150
紅蘿蔔 :0.5個
蠔油 :2勺
油 :適量
黑胡椒粉 :適量
撒表面芝麻 :適量
蔥 :4根
生粉 :1勺
撒表面蔥 :適量
木耳 :適量
醋 :幾滴

具體步驟

香軟可口的全麥生煎包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將主料混合揉成光滑的麪糰。

香軟可口的全麥生煎包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蓋上發酵至兩倍大。

香軟可口的全麥生煎包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.豬腿肉攪拌成肉糜,紅蘿蔔.木耳切碎,蔥切末,加入生粉,黑胡椒粉,蠔油,油,醋。

香軟可口的全麥生煎包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.順時針攪拌至上勁。

香軟可口的全麥生煎包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將麪糰排氣,分割成小劑子。

香軟可口的全麥生煎包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.取一個小劑子擀開,包入肉餡

香軟可口的全麥生煎包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.做好的包子倒入少許油煎至底部微黃。倒入半碗水。

香軟可口的全麥生煎包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.蓋上鍋蓋,大火煮開後轉中火,煮至收幹水分。

香軟可口的全麥生煎包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.最後撒上芝麻,蔥繼續燜20秒。

香軟可口的全麥生煎包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.成品

烹飪技巧

生煎包一般個頭不要過大。

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