好吃的蒜蓉粉絲扇貝怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 扇貝六隻；

2. 將扇貝殼開啟，剝下貝肉，去掉貝肉上的髒物，將貝殼用刷子刷洗乾淨；

3. 將貝肉沖洗乾淨；

4. 清洗好的貝肉；

5. 清洗好的貝殼；

6. 粉絲用清水泡軟；

7. 將熱油淋到蒜蓉上；（有時俺也省略這一步，直接用生蒜蓉蒸，覺得更清香）

8. 加入美極鮮、料酒、鹽、少量清水拌勻；

9. 將粉絲鋪到貝殼上，再放上貝肉；

10. 淋上蒜蓉油，鍋中水沸後，放入鍋中蒸五六分鐘即可。