可愛美味的紫薯小熊饅頭 - 怎麼做美味好吃

可愛美味的紫薯小熊饅頭是一道創新美食哦。主料選用富含蛋白質、澱粉、果膠和花青素的紫薯，營養豐富，對人體益處多多。紫薯的做法多樣，可去皮烘乾粉碎後加工成粉，是一種極好的食品加工原料，也可作爲各種糕點的配料。這款紫薯小熊饅頭也是哄小朋友的必勝法寶。

主料

輔料

具體步驟

稱好中筋粉，酵母，糖。

加入紫薯泥

用兩手搓勻，讓紫薯跟麪粉融合

加入適量的水，揉成一個光滑的麪糰，蓋上發酵至兩倍大。

取50克的中粉，酵母.。加入適量的水揉成麪糰蓋住發酵至兩倍大

發酵好的麪糰用力揉壓，擠掉髮酵的小氣泡。紫薯分成三大份還有六小份。剩一小部分配色。

取一個大劑子搓成小熊的圓臉，兩個小劑子搓圓壓一下，沾水捏在小熊頭頂兩邊，白色麪糰擀開。用裱花嘴壓出九個小圓

搓一個小米粒做鼻子。做好的小熊蓋住醒30分鐘，上屜後小火煮開水後轉大火蒸12分鐘。蒸好燜5分鐘。