香脆的芹菜土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備幾根芹菜。

2.土豆切絲泡洗乾淨。

3.芹菜切段。

4.鍋熱油，放入花椒，辣椒，姜蒜炒香。

5.加入土豆絲。

6.翻炒。

7.加點水和豆瓣醬炒七八成熟。

8.加入芹菜。

9.翻炒。

10.加鹽，味精調味。

11.裝盤。

烹飪技巧

1、土豆切絲用清水泡洗一下，去除多餘澱粉2、用幹辣椒熗炒挺香辣開胃。