滿口清香的熔岩蛋糕怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.39W
滿口清香的熔岩蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

蛋黃1個
巧克力 :70
黃油 :50
低筋麪粉 :30

輔料

白糖 :20
雞蛋 :1顆
朗姆酒 :1勺

具體步驟

滿口清香的熔岩蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃油和巧克力放入鍋中,隔水加熱至融化

滿口清香的熔岩蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞蛋與蛋黃倒入碗中,加入白糖,攪打至稍微粘稠

滿口清香的熔岩蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.倒入巧克力溶液中,倒入郎姆酒,充分攪拌均勻

滿口清香的熔岩蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.篩入低筋麪粉,拌勻後放入冰箱冷藏30分鐘

滿口清香的熔岩蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.紙杯內部抹上植物油,篩上糖粉,磕去多餘的糖粉

滿口清香的熔岩蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.麪糊倒入紙杯中

滿口清香的熔岩蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入預熱的烤箱,220度烤8分鐘

滿口清香的熔岩蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.脫模後食用

烹飪技巧

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