香噴噴的牛肉餡大蒸餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.95W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘餃子吃得不少,例如什麼豬肉餃子呀,什麼玉米餃子呀之類的,但是牛肉餃子真的是挺少見的呢,牛肉丸倒是挺常見的。這款牛肉餡大蒸餃其實是挺美味的啦,香噴噴的牛肉味道,而且牛肉都是比較的多汁,肉質比較的鮮比較的嫩的那種,一口咬下去,汁挺多的呢。
主料
麪粉 :800牛肉 :750
輔料
蔥花 :10十三香 :3
味精 :3
油 :30ml
鹽 :5
醬油 :5ml
姜 :10
具體步驟
1.牛肉讓商家幫忙攪成肉餡,牛肉加大約200克水不停的順時針攪,然後放入油鹽味精十三香醬油蔥姜,繼續順時針攪拌,攪到有粘性爲止。
2.麪粉加溫水活好備用
3.面醒擀成餃子皮備用
4.包好餃子
5.放入蒸鍋,開鍋蒸10分鐘即可