美味的豬肉脯怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
裏脊肉 :200輔料
生抽 :適量魚露 :適量
黑胡椒粉 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量
具體步驟
1.裏脊肉絞成肉餡
2.加入黑胡椒粉、白糖、鹽攪拌均勻
3.加入生抽、老抽、魚露(我用的是醬油和雞精)攪拌上勁
4.拌好的肉餡粘而有勁
5.烤盤鋪錫紙把肉餡倒上去,上面鋪一層保鮮膜,把肉擀開
6.烤箱180度10分鐘後,刷一層蜂蜜烤5分鐘,翻面再刷一層蜂蜜,繼續烤10分鐘。具體時間視自家烤箱而定
如果喜歡吃芝麻,烤的時候可以放點芝麻。