DIY豆沙卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.面盆裏倒入麪粉

3.酵母和白糖放溫水化開，倒入麪粉中

4.將麪粉和成麪糰放溫暖處發酵2小時以上

5.再次將發酵好的麪糰加少許乾麪粉揉成軟硬剛好的麪糰

6.將麪糰分成幾份，一份用用擀麪杖擀平，倒入豆沙餡刷平

7.從一面捲起麪皮

8.用刀切成小塊

9.取兩塊疊起

10.用筷子從中間用力壓

11.即成花捲形狀，上鍋蒸15分鐘即可

烹飪技巧

蒸熟後不要急於開鍋，再燜5分鐘