自己做的香煎午餐肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料準備好；

2.午餐肉取出切成合適的大小；

3.木耳溫水泡發，洗淨撕成小朵；

4.平底鍋內入適量油，燒至5成熱時，入午餐肉小火煎3分鐘；

5.煎至單面焦黃，翻面再煎3分鐘即可；

6.取出擺盤；

7.原鍋倒入少許油，入蒜沫炒香，入木耳翻炒至熟，調入生抽、雞精和鹽調味；

8.木耳入午餐肉中點綴即成。

烹飪技巧

1、要想取出完整的午餐肉有個小竅門，把蓋子拉開後，沿着鐵盒子四周敲一下，就會看到整塊肉隨着震動自己跑出來了，繼續敲到整塊肉出來爲止；2、單面煎午餐肉的時間根據各家火力調整。