口感不錯的大骨燉蘿蔔怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.21W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
白蘿蔔 :1根豬大骨 :1根
輔料
花椒粒 :適量八角 :1顆
蔥 :適量
姜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.豬大骨劈開用熱水焯一下,去浮沫和血腥
2.白蘿蔔洗淨去皮
3.去皮的白蘿蔔切片(厚點爲宜)
4.把焯好的豬大骨、白蘿蔔、蔥、姜、蒜、八角、花椒放進電壓力鍋裏,加適量的鹽
5.鍋里加適量水,定好壓力時間(我選擇的是“蹄筋”)
6.大概半小時左右,鍋提示斷電,釋放壓力後起鍋!舉得味道淡的可以配上蘸料~
關於蘸料的製作,我會再傳噠~!