苦瓜炒雞蛋(簡單版)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.43W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞蛋 :3個苦瓜 :2個
豬肉 :100
輔料
醬油 :少許小蔥 :適量
油 :適量
鹽 :適量
花椒麪 :少許
具體步驟
1.苦瓜去瓤切片洗淨
2.豬肉切絲,蔥花備好
3.苦瓜焯水去苦味
4.雞蛋攪勻
5.鍋內熱油,蛋液倒入
6.雞蛋炒碎
7.雞蛋盛出備用
8.鍋內熱油加入肉絲翻炒
9.加入蔥花翻炒
10.加入花椒麪翻炒
11.倒入少許醬油
12.倒入苦瓜翻炒
13.加入適量鹽翻炒
14.最後加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可
15.完畢
醬油不要加的過多哦,否則味道顏色都會變差的