美味的番茄銀鱈魚怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘美味可口的番茄銀鱈魚就是我今天要向你們推薦的一道操作步驟十分簡單的,但是又有這無限韻味的美食喲。你們知道嗎?番茄有這豐富的維生素C喲,特別是把番茄洗淨之後生吃,這樣對人體的減肥有這很大的幫助喲,你們都去試一試吧,我也不知道行不行?
主料
澱粉 :1勺蔥花 :適量
番茄 :4個
鱈魚肉 :2片
番茄醬 :2勺
輔料
油 :1勺生薑粉 :少許
黑胡椒粉 :少許
糖 :少許
鹽 :適量
具體步驟
1.鱈魚片剪成這樣的塊狀
2.洗乾淨用廚房用紙擦拭乾淨
3.然後放入一勺油
4.少許黑胡椒粉
5.醃製15分鐘,給大家看看粉的量
6.鍋內燒水,水沸放入切了兩刀的西紅柿,抄一下容易去皮
7.番茄去皮,切成丁
8.另外煮沸一鍋水,放入醃製好的鱈魚丁,煮熟
9.鍋內放入少許油,中火翻炒番茄丁炒爛
10.鱈魚丁煮熟撈出瀝乾備用
11.番茄炒爛成泥以後放入兩勺番茄醬
12.翻炒均勻以後放入半碗清水
13.然後放入煮熟的鱈魚丁
14.然後放入少許水澱粉勾芡
15.然後放入半勺鹽
16.少許糖調味即可
17.翻炒均勻就可以出鍋啦
?1、鱈魚不用過多醃製,不然會失去鱈魚的鮮味。2、放點番茄醬可以提鮮就行了。3、鱈魚剪成丁容易入味。4、沒有生薑粉可以放點薑絲。5、最後的鹽只要半勺,糖少許提鮮即可。6、水澱粉勾芡以後可以使番茄汁更濃郁。7、最後放點蔥花點綴即可