青辣椒釀棱魚肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.青椒洗淨去頭

2.青椒裏面的粒子去掉

3.把棱魚肉塞進青椒裏

4.熱鍋下油，八成熱

5.把釀好的青椒棱魚肉一個個放進去，魚肉那邊貼鍋上，要中火煎。

6.等過幾分鐘拿鍋鏟鏟一下，看到棱魚肉微黃，要返返。

7.青椒皮也要煎煎，記得火力中小火就成啦。

8.完成，上碟。

烹飪技巧

棱魚肉要剁成滑滑的肉，還加鹽，生粉，香蔥，水拌均勻，現在我是買現成的，因爲做這魚肉很費勁。