榨菜肉圓蛋湯的做法 - 榨菜肉圓蛋湯怎麼做

“榨菜、雞蛋本是兩樣簡單不過的食材，但加以金華火腿合煮成湯，卻有了補脾腎、益精血、療虛損之功。榨菜蛋花簡單易做，味道鮮美，一天勞累下來，一碗靚湯下肚，既爽口又舒心。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

榨菜肉圓蛋湯的做法步驟

• 1、將火腿肉洗淨，切絲；雞蛋磕入碗裏，打成蛋液；倒出榨菜，濾去汁水；
• 2、煮沸清水，放入火腿絲，小火煮15分鐘；下榨菜滾5分鐘，倒入蛋液，不斷攪拌均勻，煮沸即可食用。