好美味的腐竹蟲草花拌雞絲怎麼做美味好吃

腐竹蟲草花拌雞絲是雞絲做成的一款美食，非常好吃，腐竹的營養價值比較高，是用來作爲菜品比較好的選擇，二者結合，既營養又美味，是不錯的選擇喲，趕緊來嘗試一下吧，對身體比較好，這款腐竹和雞絲做成的美食可以經常吃，是老少皆宜的一款美食

主料

輔料

具體步驟

雞脯肉冷水下鍋， 加入薑片、少許料酒和適量的鹽，開火煮；

大火煮開後轉爲小火，直至煮到筷子很容易地插進去後撈出；

將煮好的雞脯肉撕成細條；

再將泡軟的腐竹放入裏面去煮；

大約煮上兩、三分鐘後加入蟲草花進去煮；

青豆煮好變色後撈出瀝乾水分放入雞絲中；

加入蒜末、白醋、鹽、胡椒粉和香油等調味料， 拌均勻即可；