美味的香椿小豆腐怎麼做美味好吃

香椿小豆腐這個豆腐可真的很好吃哦，保證你們大家都很喜歡吃這個香椿小豆腐，而且這次我們做這個豆腐就用香椿來搭配，這樣的話吃起來又營養又美味，關鍵是這個香椿小豆腐的做法還特別的簡單，想要學習的人肯定是一學就會的，不會的也不用太擔心。

主料

輔料

具體步驟

黃豆洗淨，提前一晚泡發

泡發後，加點薑片一起煮熟。（家裏沒有姜了，用姜粉代替，去豆腥）

煮好後，加適量的鹽，入味放涼

香椿擇洗乾淨，用少許鹽浸泡半小時，殺菌作用

進開水焯水1分鐘左右即可，想要顏色鮮豔可減少焯水時間

控水用涼水沖洗一下（是涼水哦，不是自來水哦）切碎

入味後的黃豆控水，入料理機，按下開關，一點即可，想要碎點就多打會

和切好的香椿加點鹽，和芝麻油拌勻即可。