美味香煎雞翅的做法怎麼做美味好吃

雞翅肉質細嫩而且富含營養，所以備受廣大美食愛好者喜愛。製作工藝也是非常多，今天爲大家介紹的就是風味十足讓人心情大好的香煎雞翅的做法。煎出來的雞翅口感清甜酥脆讓人回味無窮，搭配着一杯冰涼清爽的可樂食用更是美不勝收呢。

主料

輔料

具體步驟

雞翅中10個左右，用清水洗淨。洗淨後的雞翅放適量涼水浸泡半小時，雞翅本身血水不多，浸泡半個小時就夠了，蔥切小段，姜切片備用。

泡過水的雞翅控幹水分，依次在放入鹽、生抽、蠔油、醬油、料酒和黑胡椒粉後，用手將雞翅中和所有醃料抓勻後，放入冰箱冷藏5-6個小時

從冰箱內取出醃汁好的雞翅，將多餘醃料從雞翅上去除乾淨，準備開始煎。

平底鍋燒熱後放入少量色拉油，油溫合適時將雞翅放入平底鍋中，改小火慢慢煎幾分。翻面，另一面也是小火煎幾分鐘。雞翅擺盤，撒上白芝麻，好看又好吃的香煎雞翅就可以上桌啦。

烹飪技巧