美味的大頭娃娃餅乾怎麼做美味好吃

大頭娃娃餅乾是由低筋麪粉和雞蛋液爲主要材料，搭配黑巧克力配料烹飪而成的。這種可愛造型的餅乾十分有趣，香脆可口的餅乾打上甘甜的黑巧克力，相得益彰，十分好吃。製作的步驟可能有一點多，但是做出來也非常有成就感吧，鍛鍊一下自己的手藝試做一下吧

主料

輔料

具體步驟

準備需要材料。

黃油室溫軟化，加入糖粉，鹽，用打蛋器攪打至順滑，不用打發。

分兩次加入全蛋液，待一次攪打均勻後，再加入剩下的蛋液。直到跟黃油完全融合。

.篩入低筋粉。用刮到翻拌成麪糰。最後可用手揉搓成光滑的麪糰。

揉搓好的麪糰裝入保鮮袋備用。如果感覺麪糰軟的話可以放冰箱冷藏一會兒再繼續下一步

藉助保鮮袋用擀麪杖擀成約2㎜厚的面片。

用原型模具扣出形狀來

整形好的面片放入不沾烤盤。放入提前預熱好的烤箱。180度中層烤20分鐘。出爐後放涼備用

巧克力隔水融化。

取一塊餅乾，在巧克力液中蘸一下。

轉個方向再蘸一下，女娃娃頭髮就做好啦。

再做一個包包頭的娃娃

取兩勺巧克力液放入裱花袋中，並在尖端剪一個小口，準備畫娃娃的眼睛，嘴巴等。

完成的女娃娃。

完成的各中造型的娃娃頭，最後放烤網上等待巧克力變硬就可以啦。等不及的話放冰箱冷藏會快一點。