可口的楊梅起司蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 隔水加熱融化奶油乳酪(cream cheese)。

2. 加入細砂糖(分三次,攪拌均勻),再加入橙汁攪拌均勻.

3. 蛋逐個加入攪拌均勻,篩入玉米粉再來下鮮奶油.就成了(A)

4. 黃油先用烤箱融化後.再倒入(A)。

5. 加入部分新鮮楊梅果肉(切碎)。

6. 模具擦抹黃油後放入凍庫,倒入模型<底模包錫紙以免水滲入>放入已開10分鐘170度的烤箱,烤盤加水,隔水烤50分,到點轉開到200度見表面上色後再關掉,但不立即取出蛋糕.讓蛋糕繼續在拷箱內約再放5小時後,再移入冰箱冷藏.(楊梅果肉削成片狀鋪面)隔日可食.