香辣的剁椒魚怎麼做美味好吃
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主料
輔料
1. 草魚買回，洗淨，去頭、尾，取中段
2. 好辣椒、蒜、姜洗淨，剁碎，放入碗中，加鹽、胡椒粉、麻油拌勻
3. 草魚段用鹽抹勻，撒上剁椒
4. 鍋放水燒沸，放魚大火蒸8--10分鐘
5. 炒鍋放調和油燒熱，澆在蒸好的魚上即可
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