好吃的酸甜紫甘藍怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1W

好吃的酸甜紫甘藍怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紫甘藍：四分之一個

輔料

糖：適量
白醋：適量
鹽：適量
雞精：適量
蒜末：適量
香油：適量

具體步驟

1. 紫甘藍切成絲。我的刀工不太好。

2. 鍋內燒開水，把甘藍下水焯，大概10秒鐘。不要太長時間，不然會軟掉。

3. 撈出用涼水反覆沖洗，這樣甘藍絲會很脆。

4. 濾幹放入配料拌勻，依照個人口味，酸甜會更加爽口。

烹飪技巧

最後可以搭配少許紅綠黃甜椒絲，顏色很漂亮

紫甘藍的酸甜好吃甘藍

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