好吃的瘦肉韭菜香菇餃子怎麼做美味好吃

要說中國有什麼特別的代表性食物其實餃子就是一道很有代表性的食物，不僅是因爲大家都喜歡吃，主要是這是一道很傳統的食物，而且受歡迎的程度非常大高，但是餃子的口味確實很多，而且南北方也不太一樣但是瘦肉韭菜香菇餃子就值得大家嘗試。

主料

輔料

具體步驟

這是前一天的醃好的豬肉餡，裏面用了蔥薑蒜末，麻油，醬油，鹽，十三香，醃好放一晚

將切好的韭菜倒入豬肉餡中，拌勻

蔥姜標切末

將香菇切丁

放入菜拌好的餡中，放入麻油，醬油，鹽，蔥薑蒜末，十三香攪拌均勻

將揉好的面取切一條，面要提前兩個小時和好

搓成長條，切成兩份

再將長條切成大小一樣的小劑子

將小劑子按扁後擀成餃子皮

將小劑子按扁後擀成餃子皮

捏好，包成餃子

將水燒開，下入餃子煮熟