家庭版花蓮薯花蓮芋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.47W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
蜂蜜 :35公克麥芽糖 :15公克
沙拉油 :15公克
糖粉 :150公克
蛋 :180公克
低筋麪粉 :適量
小蘇打粉 :1公克
奶粉 :30公克
泡打粉 :1公克
地瓜餡 :適量
芋頭餡 :適量
輔料
1. 將材料1加溫至融化,先加入沙拉油拌勻,再將蛋分3次加入拌勻,接着加入篩過的糖粉一起拌勻。
2. 將材料3一起過篩後加入作法1中拌勻成糰,分割爲每份15公克備用。
3. 分割餡料,將芋頭餡及地瓜餡以每份20公克,共分成45份。
4. 取1份餅皮包入1份餡料,用手整形成橢圓形,入烤箱以上火230℃、下火150℃烤約10~12分鐘即可。