家庭版蓮藕炒肉片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.26W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
蓮藕 :300瘦肉 :150
輔料
料酒 :適量生抽 :適量
鹽 :適量
蔥薑蒜 :適量
十三香 :適量
油 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.蓮藕洗淨去皮
2.切成片
3.豬肉切成片
4.加入料酒十三香蔥薑蒜鹽調味
5.起油鍋,先把肉片炒熟
6.炒熟的肉片盛出碗內待用
7.再起油鍋,放入蔥花爆香,然後放入藕片翻炒,期間加入鹽和生抽調味
8.藕片塊炒熟時,加入炒好的肉片,翻炒片刻,加入雞精調味
蓮藕裏面含澱粉,所以切好後,應該再用清水沖洗下較好