鬆軟可口的蔓越莓芝士蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1、奶油奶酪切小塊，加入細砂糖，隔水加熱10分鐘軟化

2、用電動打蛋器打至鬆軟，呈羽毛狀

3、加入淡奶油，用電動打蛋器中速攪勻

4、分三次加入全蛋液，每加一次都要用電動打蛋器中速攪勻，再加入下一次

5、加入切碎的蔓越莓幹（留少許最後撒在蛋糕表面）

6、將乳酪麪糊倒入連杯蛋糕模具中，表面撒蔓越莓幹

7、蛋糕模具放入裝水的烤盤中

8、送進已經預熱好的烤箱中，上下火160℃中層烤30分鐘，取出冷卻後放冰箱冷藏一小時後食用