百里香紅酒雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋內熱油（油不要多，因爲煸培根時還會吐油），六成熱時，下入培根煎黃盛出備用

2. 用鍋內的餘油將雞翅的表皮煸黃，撈出備用

3. 用鍋內的餘油將洋蔥末煸香，加入紅酒，高湯，百里香，煮開

4. 加入雞翅、培根，燒開後，蓋上蓋，改小火燜20分鐘

5. 從鍋中撈出雞肉、培根，等湯汁漸濃時往裏加入奶油、鹽

6. 重新倒回雞肉與培根，拌勻後即可起鍋。