美味的炒雲絲怎麼做美味好吃

炒雲絲就是炒豆腐絲，它是一道上手簡單，味道鮮美的快手美食。其主要所需要的食材十分簡單，就是雲絲。雲絲作爲豆製品具有豐富的蛋白質以及獨特的豆香與豆鮮，營養豐富而又不失美味。是一道是個新手練習的好菜，同時也是是個減肥人羣或者素食主義者攝入蛋白質的不錯選擇。

主料

輔料

具體步驟

雲絲放入水中泡發

泡好的雲絲在沸水裏燙一下

燙好的雲絲用冷水洗淨，加2勺鹽，拌勻，瀝乾水分

鍋內加適量食用油，加熱

倒入雲絲，糖，蒸魚豉油，香菜，雞精，小火翻炒片刻裝盤