家常炒雲絲怎麼做美味好吃

一開始我並不知道雲絲是什麼鬼東西，但吃過之後，我就是完完全全的愛上了它，主要是它有着自己獨特的口感，而且吃起來特別特別的香，讓人慾罷不能。於是今天就讓我們教你們這一道簡簡單單的家常的炒雲絲，讓我們大家都喜歡上雲絲吧！

主料

輔料

具體步驟

雲絲放入水中泡發

泡好的雲絲在沸水裏燙一下，

燙好的雲絲用冷水洗淨，加2勺鹽，拌勻，瀝乾水分

鍋內加適量食用油，加熱

倒入雲絲，糖，蒸魚豉油，香菜，雞精，小火翻炒片刻裝盤

烹飪技巧

雲絲用鹽醃製片刻，比較入味，火不能太大，要用筷子翻炒，不能用鍋鏟哦