可口的蠔油豆乾怎麼做美味好吃

香乾，是中國特色傳統美食，可以用作食材製作各種美食可涼拌可熱炒，具有生津潤燥清熱解毒和脾健胃的功效。因此我們常常可以在人們餐桌上看到香乾的身影，簡單的食材不需要經過複雜的程序料理，只用簡單地煸炒加上一些調料，就非常美味可口，蠔油豆乾非常受家庭的喜愛呢

主料

輔料

具體步驟

香乾切絲，

鍋內倒油，油熱後倒入香乾，劃散大火炒開

倒少許料酒，一邊炒的時候要不時的灑些水，要不然豆乾會變硬，不好吃了，大約四五分鐘後炒透的差不多了，倒入蠔油轉小火炒一會再倒入蔥花就好了！因爲香乾本身就有鹹香味，所以就不用放其他調料了！