美味可口的蠔油生菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.82W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
生菜 :200輔料
油 :適量糖 :適量
雞精 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.準備的食材。
2.蠔油加入糖,雞精,料酒調勻備用。
3.生菜冼淨,蒜切片備用。
4.生菜放開水中焯一下,撈出瀝乾水份,擺入盤中。
5.鍋中倒入底油,油熱下蒜片煸香,倒入清水。
6.倒入蠔油汁,攪勻,根據個人口味加鹽。
7.倒入水澱粉勾芡。
8.蠔油汁趁熱淋在生菜上即可。
蠔油本身有甜味和鹹味,根據個人口味再適當添加。