農家小炒捲心菜怎麼做美味好吃

小炒捲心菜是捲心菜的一種，美味，營養健康，做的時候要選擇比較嫩的捲心菜才好吃，做出來的營養比較美味，所以適合多吃的一款美食，這款捲心菜做的時候要控制好火候，不要用大火，否則的話容易導致捲心菜葉子裏的營養價值流失，對身體不好

主料

輔料

具體步驟

1.1.捲心菜用手撕成碎片，清水淘洗乾淨

絲瓜去皮切滾刀塊加少許鹽醃製片刻。

雞蛋打散加少許溫水攪拌均勻

炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。

底油爆香蔥花。

倒入絲瓜翻炒。

加少許鹽和糖，在加少許涼水翻炒均勻。

倒入炒過的雞蛋翻炒均勻。

加少許的雞精。

4.4.待鍋底有湯汁出來，即可關火盛出！