過癮的酸菜燴豬血怎麼做美味好吃

大東北的酸菜是不是吸引着你，而且是不是吃了一口還想接着吃，再搭配上解毒清腸，補血美容的豬血，美味與營養兼具。酸菜燴豬血這道菜在你胃口大開的時候讓你吃的過癮，而在你沒有食慾的時候又可以增加你的食慾，能吃是福，能吃這道菜更是福。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材：酸菜洗淨，豬血用水沖洗一下，蒜頭，生薑備用！

2.酸菜切成碎末，豬血切成塊兒，蒜瓣剁碎，生薑切成絲備用！

3.鍋燒熱倒入適量的油，放入生薑，花椒，蒜瓣，幹辣椒段炒香！

4.放入酸菜翻炒片刻！

5.加入一勺鹽翻炒均勻！

6.倒入適量的開水！（開水的量要沒過酸菜！）

7.倒入豬血煮2分鐘左右！

8.記得要邊煮邊輕輕的翻動一下哦！使豬血能夠均勻的入味兒！

9.起鍋前加入適量的雞精和蔥花翻炒均勻即可！

10.一道酸爽開胃的酸菜燴豬血就做好了！味道不錯哦！

11.成品圖

12.成品圖

13.成品圖