很有食慾的香酥曲奇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.64W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
牛奶 :25雞蛋白 :25
低筋麪粉 :200
黃油 :140
輔料
糖粉 :901.黃油軟化,然後用手動打蛋器攪打顏色發白
2.加入糖粉攪打均勻
3.加入蛋白裏面攪到混合均勻
4.加入牛奶裏面拌勻
5.將低筋麪粉篩入到盆中
6.用刮刀拌勻,麪糰就做好了
7.灌進裱花筒裏面
8.擠出花型
9.放進預熱好的烤箱,中層,180度,15分鐘左右
由於烤箱的溫度多少都有點偏差,所以時間只是參考,看到表面和邊緣上色了就可以關火了!沒有裱花筒的,裝進裱花袋裏面擠也是一樣的!