好吃的奶香鹹甜酥酥原味曲奇怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.3W
好吃的奶香鹹甜酥酥原味曲奇怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

我很喜歡自己在家做各種的食物,因爲我覺得人生來就要吃東西,而且東西做的越精緻吃起來就更開心;我喜歡做各種漂亮而且好吃的食物,中餐,西餐都喜歡做,有時候也會做一些點心,最近我做了一款奶香鹹甜酥酥原味曲奇,非常的好吃,而且做法也是非常的簡單呢~

主料

黃油 :35
低粉 :100
雞蛋 :45

輔料

鹽 :0.5
糖粉 :25
砂糖 :25

具體步驟

黃油室溫融化(刮刀或者手指很輕鬆的就能壓下去)

砂糖和糖粉倒入黃油裏,攪拌均勻。

雞蛋攪拌均勻,分三分之一倒入,每次都攪拌均勻

一直攪打雞蛋和黃油充分融合,沒有水油分離狀。

篩入100G低粉,(我放入了一小點鹽做出鹹甜口)

攪拌到沒有顆粒的乾粉,就可以嘍

裝入裱花袋(學一個不浪費食材的,就是刮板從外往裏推。)

擰出來的,不要着急哇,越着急擰的越費勁,一圈或者兩圈 OK。對於新手的我,擰的好醜。

180度,中層烤12-15分,因爲時間短,儘量觀察上色和成熟狀態哦。出爐後的曲奇。 晾涼後酥酥的奶香鹹甜。

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