美味的紅酒大蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.大蝦洗淨。剪開蝦背，取出蝦線。

2.用紅酒、鹽、胡椒粉醃製半小時。

3.準備其他材料。

4.口蘑和洋蔥在平底鍋內煎好。

5.鋪在盤底。

6.鍋內放少許橄欖油，將醃製好的大蝦用廚房紙巾蘸乾淨放入鍋內。

7.煎至五成熟倒入紅酒。

8.入蔥、姜。

9.倒入番茄醬和白糖。

10.翻面，出鍋。

烹飪技巧

西班牙大紅蝦比較大，所以我用兩隻就夠了，如果是平常的大蝦做這道菜，需要多幾隻纔會夠吃哈。