美味玫瑰紅酒大蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 提前將花瓣用鹽水浸泡1個小時。

2. 用牙籤挑蝦去蝦線(就是蝦的黑色泥腸)後洗淨瀝乾。

3. 在蝦背輕切上一刀，以便其好入味。

4. 將蝦加入薑絲，紅酒、鮮貝汁、少許鹽、小蘇打、白胡椒粉、一小勺的油醃15--20分鐘。

5. 將醃好的蝦放入熱鍋快速的滑開，蝦熟後放味精放玫瑰快快起鍋。（玫瑰不可以大火炒，否則就化了，不美觀了）