DIY砂鍋紅燒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.砂鍋裏放入薑片，紅蔥頭，蔥段，陳皮，紅棗。

2.花肉洗乾淨冷水下鍋煮10分鐘，取出切小塊。倒入放入花肉。加入生抽，老抽，料酒，再加沒過肉的水，蓋上鍋蓋煮開後轉小火。

3.湯汁剩下三分二的時候，翻面，加入冰糖。

4.繼續燉到湯收汁即可。

烹飪技巧

最後收汁要注意別糊了