玉米炒碎肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.玉米撥粒，洗淨備用。

2.將瘦肉和肥肉分開切，瘦肉剁碎，備用.

3.小火，將肥豬肉放鍋裏練豬油（減肥人羣建議：直接用火麻油替換豬油）

4.肥豬肉成油渣後，倒入碎肉，和醬油12ml、鹽1勺，胡椒5g,炒至碎肉變色。

5.碎肉半熟後，倒入玉米，中火翻炒至熟，出鍋前放少量的鹽調味。

6.出鍋細節圖。

烹飪技巧

1.如果這道菜是做減肥餐的話，建議就不用肥豬肉練油了，可以直接用火麻油替代，火麻油含不飽和脂肪酸最高，所以更適合減肥的小夥伴。2.這道菜做法也同樣實用炒豆。