好吃的芹菜豬肉餡水餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.18W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘其實今天推薦給大家的就是很受歡迎的一道很好吃的菜,希望大家都會喜歡吃,而且餃子本身就是很受歡迎的一道食物,這是今天的口味是很好吃的大家喜歡的口味,就還是芹菜豬肉餡水餃,看起來就是很家常的 一種常吃的餃子,所以很多的人喜歡吃。
主料
豬肉 :300芹菜 :500
小麥粉 :500
輔料
油 :適量味精 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
蔥姜 :適量
具體步驟
1.小麥粉和成麪糰靜置20分鐘
2.芹菜擇洗乾淨
3.芹菜入鍋焯水後撈出瀝乾水晾涼
4.豬肉加油、味精、醬、料酒順一個方向攪拌上勁
5.攪上勁的肉餡加蔥姜攪拌均勻
6.瀝乾水的芹菜切碎
7.再擠擠芹菜裏的水,與肉餡放在一起加適量鹽攪拌均勻作水餃餡
8.麪糰做成大小均勻的面劑並擀圓作水餃皮
9.水餃皮中間添加餡料,前後片捏嚴,包好水餃
10.煮鍋加水燒開,水餃入鍋煮
11.煮熟撈出即可享用
煮水餃要寬湯大火