簡單的烤蛋糕片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蛋黃和蛋清分離

2.蛋清用打蛋器打魚泡眼

3.加糖打到倒扣不掉就行

4.蛋黃加色拉油和糖篩進低粉150G

5.加水攪拌好，蛋清加入三份之一到蛋黃裏用炒菜式攪拌

6.拌好

7.倒入烤盤輕輕震扣幾下去泡泡

8.烤箱提前預熱，上下火中層180度25分鐘

9.烤好在切塊下去烤10分鐘，到酥脆

烹飪技巧

無