在家做的葡萄乾麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備雞蛋、葡萄乾、酵母

2.準備麪粉

3.準備白糖

4.準備黃油

5.酵母用牛奶化開

6.麪粉中加雞蛋、牛奶、酵母、白糖和麪

7.再加黃油、鹽

8.和成光滑的麪糰

9.醒發

10.排氣

11.切成六份，醒15分鐘

12.擀薄~撒上葡萄乾捲起

13.放在鋪有油紙的烤盤上，刷上蛋液~撒上芝麻，

14.二次醒發

15.烤箱設定175度~25分鐘

16.十分鐘時發現上色嚴重，馬上蓋上了錫紙

17.火候是不是太大嘍

烹飪技巧

無