燜藕帶怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.64W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘藕帶的種類是屬於蓮藕的,是蓮藕的幼嫩的莖幹,十分嫩而脆。藕帶的營養價值十分高,藕帶中含有豐富的營養物質,藥用價值十分高,包括大量的蛋白質、碳水化合物等,對人的身體很有好處,可以生吃也可以做成不同的菜餚。燜藕帶就是一種很家常的做法,簡單方便好吃。
主料
藕帶 :500g輔料
幹辣椒 :適量油 :適量
鹽 :適量
大蒜 :適量
小蔥 :適量
具體步驟
1.藕帶洗淨掰成小段
2.小蔥切段
3.大蒜拍碎
4.紅辣椒切段
5.熱鍋中放油後倒入大蒜和辣椒炒香後加入藕帶
6.加適量的鹽後翻炒
7.加少量水燜一下
8.水快燜干時倒入小蔥翻炒幾下起鍋
成段的藕帶不容易進味所以需要燜入味