記憶中的紅燒牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉提前 泡水三小時，把血都泡出來

2.然後在切一塊一塊的

3.土豆胡蘿蔔切丁

4.鍋裏放油燒熱

5.轉小火加入碎冰糖慢慢炒

6.把糖炒化冒泡

7.倒入切好的牛肉丁大火少染色

8.炒兩下後糖起泡全沾牛肉上面了

9.加兩勺子生抽一勺子老抽

10.加警蔥 薑片還有一勺子鹽不停的翻炒

11.加入兩小碗火大火燒

12.大火燒開後轉小火煮40分鐘

13.倒入切好的土豆 胡蘿蔔丁一起煮

14.火煮開

15.倒入悶鍋裏

16.開小火煮悶個三小時

17.三小時後牛肉煮爛了拿出來收汁

18.加入雞精出盤了，紅燒牛肉出來了

烹飪技巧

牛肉一定要多燉一時間不然不好吃