DIY彩虹蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.淡奶油倒入盆中，加白砂糖；

2.淡奶油打發至出現明顯的紋路；

3.戚風蛋糕切成3片，取一片；

4.抹上淡奶油；

5.再放上一層蘋果片；

6.再抹上奶油；

7.依次做好三層，四周抹好奶油；

8.淡奶油加點色素，拌勻，用裱花袋擠上不同顏色的奶油，成彩虹狀；

9.剩餘的地方再擠上花朵；

10.最好在四周點綴些葉子，花朵。

烹飪技巧

1、淡奶油打發過程中，溫度不可過高，我是在冷藏室打發的；2、色素用牙籤挑一點即可。