產婦吃豬肚湯有哪些好處

生完寶寶後的寶媽的身體總是特別虛弱，因爲她們在生產的過程中耗費了大量的體力，所以產後需要用飲食來調理身體，讓身體快速恢復。許多產婦都知道，產後喝湯好處多，但卻不知道具體有什麼好處。那麼，產婦吃豬肚湯有哪些好處？下面一起來了解下吧！

一、產婦吃豬肚湯有哪些好處

豬肚是豬的內臟，自古就是一味補益脾胃的藥膳主食，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等等，營養價值很高，可以益氣和中，健脾補位等等，非常適合氣血虛損、身體虛弱的的產婦坐月子食用，有助於產後身體的恢復。

二、坐月子吃豬肚注意事項

1.溼熱痰滯的產婦不宜吃豬肚。

2.感冒的產婦不宜吃豬肚。

3.高血脂的產婦不宜吃豬肚。

4.月子期間吃豬肚不宜與以下食物同食

(1)豬肚和菱角：引發腹痛。

(2)豬肚和蓮子：易中毒。

(3)豬肚和蘆薈：會引起腹瀉。

(4)豬肚和楊梅：會引起中毒。

三、坐月子怎麼吃豬肚

（一）青菜豬肚粥

1.材料

糯米，豬肚，青菜。

2.做法

(1)將洗淨的糯米放入高壓鍋，加入適量水，大火上氣改小火慢燉。

(2)豬肚切絲，青菜切小段。

(3)糯米燉到二十分鐘後放氣開啟，加入肚絲稍煮。

(4)將青菜段倒入鍋肉稍煮。

(5)最後調入適量鹽和味精即可。

（二）何首烏燉豬肚

1.材料

豬肚1個，何首烏60克，麪粉，小蘇打，小茴香籽。

2.做法

(1)鮮豬肚用麪粉和小蘇打反覆揉搓洗去粘液，用清水洗淨備用。

(2)將小茴香籽和生何首烏用清水洗去雜質，放入豬肚內，用棉線將豬肚縫合起來。

(3)沙鍋中注入足量的冷水，將豬肚放入鍋中大火燒開，轉小火燉1小時後關火。

(4)取出豬肚，將藥材取出，將豬肚洗淨改刀切成條，然後放入鍋中燒開即可。

（三）養胃豬肚湯

1.材料

豬肚、鹽、生粉、醋、白果、黑胡椒、青椒、辣椒、羅卜幹

2.做法

(1)豬肚,用鹽,生粉,和醋洗了三次. 再出水. 味道基本都去除了。

(2)白果,到路邊撿的,記得去芯.據說芯含毒。

(3)加入黑胡椒。

(4)湯熬了2-3個小時,豬肚撈上,切絲,配上菜園的青椒,辣椒. 還有羅卜幹, 弄個雜菜。

3.小貼士

最好用砂鍋來燉湯，這樣燉的湯芳香馥郁，如果沒有可用不鏽鋼鍋，但切記不要用鐵鍋。

透過以上了解，產婦吃豬肚湯有什麼好處？豬肚是豬肚裏裏的東西，其營養價值非常豐富，富含大量的蛋白質和脂肪，具有補鐵補血、生精益氣、健脾補腎、健胃的作用，尤其適合體虛弱的產婦食用。另外，感冒、高血脂、體內溼氣重的產婦不宜食用豬肚湯。