誘人的肉末茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.56K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
九層塔 :5g豬肉(肥瘦) :
大蒜(白皮) :克
鹽 :克
白砂糖 :克
醋 :克
澱粉(豌豆) :克
植物油 :
1. 茄子洗淨後切成約6公分長的段,再對剖成4長條;
2. 鍋中倒入適量的油燒熱,放入茄子用中火炸軟後撈出;
3. 鍋中留油,放入絞好的肉炒散,再放入蒜末炒香;
4. 最後,放入九層塔、茄子及所有的調味料炒勻即可。
主料
輔料
九層塔 :5g1. 茄子洗淨後切成約6公分長的段,再對剖成4長條;
2. 鍋中倒入適量的油燒熱,放入茄子用中火炸軟後撈出;
3. 鍋中留油,放入絞好的肉炒散,再放入蒜末炒香;
4. 最後,放入九層塔、茄子及所有的調味料炒勻即可。