口感飽滿的洋蔥炒豆角怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆角洗淨。

2.洋蔥洗淨。

3.大蒜洗淨。

4.洋蔥切絲，準備姜和幹辣椒。

5.熱油鍋，放入適量的油。

6.放入薑片。

7.放入豆角翻炒。

8.大概豆角炒到五成熟，放入幹辣椒。

9.放入洋蔥。

10.放少許的醬油。

11.放鹽。

12.蒜拍成泥。

13.將蒜泥放入鍋中，翻炒均勻，即可。

烹飪技巧

豆角有毒，必須要炒熟。蒜有解毒的作用，最後放入。