口感飽滿的土豆炒肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材準備好

2.土豆去皮洗乾淨，用刀切成絲

3.然後在水裏泡一會

4.豬肉切絲備用

5.蔥、姜切好備用

6.鍋裏放油，放入蔥姜熗鍋

7.倒入切好的肉絲，加入生抽翻炒

8.倒入土豆絲繼續翻炒

9.加少許醋調味

10.出鍋時加鹽

烹飪技巧

土豆絲切好之後，要用水泡一下，去除裏邊的澱粉，以免在炒的時候粘鍋