油豆角粉條燉排骨怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.19W
油豆角粉條燉排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

在沒事的時候,尤其是冬天,我非常喜歡在家裏燉排骨,排骨的肉非常的香嫩,而且其中富含的營養物質非常的多有助於嬰幼兒的生長髮育,以及兩言美膚的作用在於排骨中會加一些粉條與豆角,葷素搭配,營養均衡。

主料

油豆角 :600g
排骨 :750g
粉條 :150g

輔料

蔥 :15g
美極鮮 :5ml
八角 :2顆
醬油 :10ml
鹽 :5g
姜 :5g
清水 :適量
花生油 :25ml

具體步驟

油豆角粉條燉排骨怎麼做好吃又簡單 第2張

1.排骨斬塊洗淨控水備用。

油豆角粉條燉排骨怎麼做好吃又簡單 第3張

2.油豆角洗淨掰成段。

油豆角粉條燉排骨怎麼做好吃又簡單 第4張

3.粉條用溫水泡軟。

油豆角粉條燉排骨怎麼做好吃又簡單 第5張

4.熱鍋下油,放入八角煸香。

油豆角粉條燉排骨怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入排骨。

油豆角粉條燉排骨怎麼做好吃又簡單 第7張

6.翻炒至排骨變色。

油豆角粉條燉排骨怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入蔥段和薑片翻炒出香味。

油豆角粉條燉排骨怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加入醬油炒出香味。

油豆角粉條燉排骨怎麼做好吃又簡單 第10張

9.加入清水、鹽和美極鮮炒勻大火燒開。

油豆角粉條燉排骨怎麼做好吃又簡單 第11張

10.蓋蓋轉小火燉30分鐘。

油豆角粉條燉排骨怎麼做好吃又簡單 第12張

11.放入油豆角。

油豆角粉條燉排骨怎麼做好吃又簡單 第13張

12.蓋蓋小火燉25分鐘。

油豆角粉條燉排骨怎麼做好吃又簡單 第14張

13.再放入泡好的粉條。

油豆角粉條燉排骨怎麼做好吃又簡單 第15張

14.蓋蓋燉10分鐘出鍋即可。

烹飪技巧

燉排骨的時候水要一次加足。

熱門標籤