美味排骨燉油豆角怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.49W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
排骨 :3000豆角 :200
輔料
蔥薑蒜 :適量料酒 :適量
老抽 :少許
花椒 :少許
胡椒粉 :少許
具體步驟
1. 先切蔥薑蒜,少許。鍋裏到入油,爆炒蔥薑蒜,出味。
2. 放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨兩端的骨頭露一些出來,放燒開的熱火,沒過排骨多一點,放豆角。
3. 放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少許。小火燉10分鐘,再放入一些蔥絲,再燉,看看你的料有多少了,如果覺得不夠鹹就放一些老抽進去。
4. 大概半個小時就可以吃了,不過有的人特別願意吃燉的非常熟的,可以多燉一段時間。保準滿屋飄香。